Het authentieke farmhouse is opgebouwd tot sfeervolle kamers. Op de veranda van je kamer zie je de groene, soms zwarte toppen, van de bergen. Op de achtergrond struinen de struisvogels door de velden. Je bent hier even weg van alles en iedereen, maar wordt omgeven door zoveel moois! Een oude boerderij omgetoverd tot stijlvolle boutique kamers en een oude schuur die nu restaurant Patat huisvest. Het leven hier is goed, heel goed, het eten nog beter en de hele uitstraling het best.
The Main House
Op het terrein van Swartberg Country Manor vind je een aantal gebouwen. In 'the Main House' zijn 11 comfortabele kamers gehuisvest, allemaal uniek ingericht. De ene kamer romantisch wit, de andere kamer komt uit het koloniale tijdperk. In het huis is een grote gezamenlijke woonkamer, stijlvol ingericht met loungebank en een grote flatscreen televisie. Op de veranda kan je 's avonds de zon zien zakken achter de bergen of gewoon genieten van een heerlijk wijntje in een luie stoel. Dit geeft het echte 'country gevoel'. Als de lucht donker en helder is, kan je hier ook sterren kijken! In the Main House staat een grote telescoop die de mogelijkheid biedt tot 'stargazing'.
Historical House
Het historische huis op het terrein dateert van 1824, een echt oudje dus. Deze is helemaal opgeknapt maar heeft zijn authentieke uiterlijk behouden, erg mooi. De veranda's van het historische zijn een plaatje. Zie jij jezelf hier al zitten in een houten stoel, Afrikaans wijntje erbij, met uitzicht op de bergen? Ook deze kamers zijn smaakvol ingericht en van alle gemakken voorzien.
Cango Cottages
Deze witte huisjes zijn gebouwd in Karoo stijl en super de luxe. Elke cottage heeft drie kamers die allemaal uitkomen op de comfortabele veranda. De cottages zijn smaakvol ingericht, vooral het vrijstaande bad vind ik helemaal super! Om verliefd op te worden. Last but not least, is het oude 'bakhuis' omgebouwd tot Honeymoonsuite.
Restaurant Patat
Patat is het Afrikaanse woord voor zoete aardappel. Maar vergis je niet, want hier eet je veel meer dan 'een patatje'. Het eten is erg goed! Op de menukaart staat vaak wild uit de buurt. Het struisvogelvlees dat wij hier hebben gegeten, was onovertroffen! Heerlijk mals, lekker rosé, het smolt bijna weg op de tong. De menukaart wisselt elke dag en daar ben ik altijd enorm fan van. Er wordt gewerkt met dagverse producten, producten in het seizoen en uit de regio. Er wordt gekookt volgens authentieke Zuid Afrikaanse recepten, maar dan met een moderne twist. Van tevoren geef je door wat je 's avonds graag wil eten zodat er 's avonds een heerlijk gerecht voor je klaar staat. Je kan meestal kiezen uit twee gerechten per gang. En de kok is creatief genoeg om rekening te houden met eventuele dieetwensen. Een culinair hoogstandje tegen een betaalbare prijs.
Het restaurant vind je in het oude farmhouse, nu omgetoverd tot een moderne plek met behoudt van oude elementen zoals de houten balken. Binnen neem je plaats aan de houten tafels, romantisch met een kaarsje. In de zomermaanden is het buiten goed vertoeven. Op de veranda heb je uitzicht op de bergen. Ook als je geen gast bent, ben je van harte welkom om in het restaurant te komen eten. Het is een 'hidden gem' in deze rustige regio.
Activiteiten op het landgoed
- Neem een duik in het verkoelende zwembad. Ook vanuit het water of de luie ligstoel heb je een mooi uitzicht op de bergen! Zeker in de zomermaanden is het bij het zembad goed vertoeven.
- Bekijk de sterren aan de hemel op een heldere avond. Er zijn mogelijkheden om te 'stargazen' bij Swartberg Country Manor. Erg leuk omdat er in deze regio weinig licht- en luchtvervuiling is.
- Dichtbij de farm kan je zwemmen in een meertje bij een waterval! Of maak een wandeling naar een uitzichtpunt met goed zicht op de waterval.
- Stap op de fiets! Je kan bij de farm mountain bikes huren en op de tweewieler de omgeving ontdekken.
Meer weten over de prachtige omgeving? Lees mijn blog over Oudtshoorn!
