Smörrebröd
Bij Fika vind je het echte Scandinavische 'smörrebröd'. Smörrebröd is typisch Deens en betekent letterlijk boterham. Een meergranenbrood die rijkelijk belegd wordt met de meest heerlijke combinaties. En het mooie van dit smörrebröd is dat het kleine boterhammetjes zijn. Wat een zegen, want dat betekent dat je niet één keuze hoeft te maken, maar wel twee of drie boterhammetjes mag kiezen voor een goede lunch! Het kiezen uit de heerlijke menukaart wordt zo een stukje makkelijker.
Noordelijke keuken
De Noordelijke keuken is de inspiratiebron van Fika. Stel zelf je maaltijd samen door een keuze te maken uit de verschillende broodjes, tosti's en soepjes. Na 16 uur serveert Fika ook simpele avondhappen. Van een maaltijdsoep tot stoofpotje. Of neem een lekkere borrel! Fika heeft 10 open wijnen. Daarnaast zijn ze de enige in Nijmegen die Aquavit Cocktails serveren. Aquavit is het levenswater uit Scandinavië. Een kruidig drankje met 40% alcohol en kruiden waar je het heel warm van krijgt.
Lees mijn blog over Nijmegen
